Parkinsonici mají snížený pocit hladu, což spolu s problémy
s polykáním může vést k nedostatečné výživě. Strava by měla být vyvážená a co nejpestřejší. Důležité je zejména množství, frekvence
a konzistence jídla. V současné době však bylo zveřejněno množství publikací, které poukazují na to, že zdravá výživa může v rámci Parkinsonovy nemoci působit neuroprotektivně. Bylo prokázáno, že živiny ovlivňují energetickou funkci mitochondrií a působí antioxidačně. Věnujte pozornost vyváženému přísunu živin.
Součástí stravy by měly být:
- ovoce, ořechy a zelenina, které obsahují důležité vitamíny, esenciální mastné kyseliny a antioxidanty;
- mléko a mléčné výrobky, protože obsahují vápník, který je důležitý
pro stabilitu kostí.
PDF